東營信息港dongying6.com昨日記者獲悉東營蔥為百合科蔥屬植物。鱗莖單生，圓柱狀，稀為基部膨大的卵狀圓柱形;鱗莖外皮白色，稀淡紅褐色，膜質(zhì)至薄革質(zhì)，不破裂。東營蔥是東營每個家庭及飯店餐館的必選食材。民間有：“香蔥蘸醬，越吃越壯”的諺語。東營蔥葉圓筒狀，中空;花葶圓柱狀，中空，中部以下膨大，向頂端漸狹;總苞膜質(zhì)，傘形花序球狀，多花，較疏散;花被片長6-8.5毫米，近卵形;花絲為花被片長度的1.5-2倍，錐形;子房倒卵狀，腹縫線基部具不明顯的蜜穴;花柱細(xì)長，伸出花被外。整整一晚上，手機(jī)里的各個微信群，鬧騰了一晚上，為么呢，就為了東營特產(chǎn)-蔥，展開了熱烈的討論，我總結(jié)以下觀點(diǎn)，純屬個人觀點(diǎn)，切莫當(dāng)真�；ü�4-7月。東營蔥起源于半寒地帶，喜冷涼不耐炎熱。原產(chǎn)自中國，中國各地廣泛栽培，國外也有栽培。中國自古就有吃蔥可以長壽的說法。
東營蔥作蔬菜食用，鱗莖和種子亦入藥。
東營蔥【特征】
它有著與眾不同的花——像小球一樣的圓形花，這么一說倒很像可愛的小禿頭。蔥有很多像洋蔥、小蔥、蒜等同類植物�；ㄒ灿行∮写�，最大的直徑可達(dá)30cm。花的顏色也很豐富。
東營蔥【培育方法與養(yǎng)護(hù)要點(diǎn)】
因其種類非常繁多，每個品種的培育方法也有所不同，但基本上都喜歡堿性土壤，可準(zhǔn)備加入石灰的土。喜陽、沙質(zhì)土壤。盆栽種植時，夏天葉子如變黃就移至陰涼處，在秋季移植。
東營蔥的功效
俗話說的好“大蔥蘸醬，越吃越胖”，意思是里面含有很多營養(yǎng)，雖然說的有一點(diǎn)夸張，但是蔥里面的營養(yǎng)是不可以忽視的，它可以有效的保護(hù)人體。
蔥是佛教中的五葷之一，是百姓家常用的調(diào)味食材，是一種草本植物，生食味辛辣。東營特產(chǎn)-蔥的事件成了娛樂圈的一大焦點(diǎn)，引起了網(wǎng)友的熱烈反響。
蔥分為蔥葉與蔥白，它雖然普通，但是營養(yǎng)不普通。蔥含有蛋白質(zhì)、碳水化合物等多種維生素及礦物質(zhì)，對人體有很大益處。
蔥莖白
味辛，性平，無毒。
東營蔥的功效主治
煮湯，可治傷風(fēng)寒的寒熱，消除中風(fēng)后面部和眼睛浮腫。東營信息港dongying6.com進(jìn)行報道藥性入手太陰肺經(jīng)，能發(fā)汗；又入足陽陰胃經(jīng)，可治傷寒骨肉疼痛，咽喉麻痹腫痛不通，并可安胎。使用于眼睛，可眼清目明、輕身，使肌膚潤澤，精力充沛，抗衰老，祛除肝臟中的邪氣，通利中焦，調(diào)五臟，解各種藥物的藥毒，通大小腸，治療腹瀉引起的抽筋以及奔豚氣、腳氣，心腹絞痛，眼睛發(fā)花，心煩氣燥。另可通關(guān)節(jié)，止鼻血，利大小便。治腹瀉不止和便中帶血。能達(dá)解表和里，祛除風(fēng)濕，治全身疼痛麻木，治膽道蛔蟲，能止住大人虛脫，腹痛難忍，及小孩腸絞痛，婦女妊娠期便血，還可以促使乳汁分泌，消散乳腺炎癥和耳鳴癥狀。局部外敷可治狂犬咬傷，制止蚯蚓之毒。蔥具有健胃功效，可以提高食欲，增強(qiáng)體質(zhì)。多吃生蔥，還能溫暖身體，提高人體的抵抗力，預(yù)防呼吸道傳染病。所以春季多吃蔥是有好處的。
葉煨爛研碎，敷在外傷化膿處，加鹽研成細(xì)末，敷在被毒蛇、毒蟲咬傷之處或箭傷溪毒之處，有除毒作用。還可以治療下肢水腫，利于滋養(yǎng)五臟，益精聰耳明目、輕身，使人肌膚紅潤有光澤、精力充沛、抗衰老、發(fā)散黃疸病�！�
東營蔥葉
煨爛研碎，敷在外傷化膿處，加鹽研成細(xì)末，敷在被毒蛇、毒蟲咬傷之處或箭傷溪毒之處，有除毒作用。還可以治療下肢水腫，利于滋養(yǎng)五臟，益精聰耳明目、輕身，使人肌膚紅潤有光澤、精力充沛、抗衰老、發(fā)散黃疸病。
蔥葉由于每天在進(jìn)行光合作用，所以它含有很多葉綠素及類胡蘿卜素、纖維素等；蔥白連接根，土壤內(nèi)吸收來的營養(yǎng)都需要先經(jīng)過蔥白后再往上輸送，它含有揮發(fā)油、蔥蒜辣素、烯丙基硫醚等元素。
東營蔥營養(yǎng)有四大要點(diǎn)：
1.蔥所含揮發(fā)油成分主要為含硫化合物、不飽和脂肪酸等。這些成分有助于消化、抗癌、及殺菌消毒，如痢疾桿菌等。
2.烯丙基硫醚可以保護(hù)腸胃，刺激胃液的分泌，加快胃的消化，有助增進(jìn)食欲。與維生素B1含量較多的食物同食（如動物內(nèi)臟、肉類、豆類、糧谷類、堅果），有助于淀粉轉(zhuǎn)變?yōu)闊崃俊?/div>
3.蛋白質(zhì)含量為每100克中1.42克，富含谷氨酸。
4.富含維生素A、C、B1和B2。
蔥葉部分含更多維生素A、維生素C
蔥汁：性味：
味辛，性溫、滑，無毒。
蔥汁主治
飲用蔥汁可治便血，可解藜蘆和桂皮之毒。又可散瘀血，止流血、疼痛及耳聾。
蔥須：
主治通氣，治飲食過飽后的房事過度，治血滲入大腸、大便帶血、痢疾和痔瘡。將蔥須研成末，每次服兩錢，用溫酒送下。
蔥花：
主治心脾如刀割般的疼痛，同吳茱萸一起煎服，效果明顯。
蔥實(shí)：性味
味辛，性溫，無毒。
能使睛眼明亮，補(bǔ)中氣不足，能溫中益精、養(yǎng)肺、養(yǎng)發(fā)。
東營蔥的發(fā)明傳說：
《張氏經(jīng)驗(yàn)方》一書載：因金屬外傷而出血，可用蔥白和蔥葉一起煨熟后搗爛敷在瘡上，冷后再換。石城慰戴堯臣，試馬時大拇指受損，流血甚多，用此方法，換藥兩次即可止住疼痛。第二天洗臉時，看不到受傷的痕跡。宋推宮和鮑縣尹都知道此方法，每當(dāng)有人被殺傷還有氣息時，用此法救活了很多人。
煨蔥治跌打損傷方法是：將蔥放入灰中用火煨熟，去除蔥皮，將中間流出的液體覆蓋在損傷之處，再多煨些蔥，不間斷地敷上熱蔥。昔日李抱真當(dāng)判官時，大腳指被軍士用棍棒打傷，連指甲都被打落了。起初用金創(chuàng)藥裹在拇指上，以飲酒止痛，結(jié)果臉色越來越青，痛苦得無法忍受。有個軍士就告訴他用煨蔥治跌打損傷，他馬上采用此法，換了三次藥后，臉就呈現(xiàn)出了紅色，很快疼痛消失。一共十幾次后，便能在席上談笑風(fēng)生了。
附方
治頭昏腦脹疼痛難忍：用蔥插入病人的鼻和耳內(nèi)，即可通氣，使人清爽。
治上吊自殺者：在耳鼻之中插入蔥，等到有血流出來即可蘇醒。
治因傷寒頭痛欲裂者：用帶須的蔥白半斤，生姜二兩，水煮，溫?zé)釙r服下。
治妊娠期間受到傷寒、紅斑變黑、尿中帶血者：用一把蔥白，三升水，煮熟后喝湯，將蔥吃完，直到出汗。
治懷孕五六個月時劇烈胎動無法搶救者：用一把蔥白，三升水，煎至只有一升時，除去蔥渣馬上服用。
治胎道流血，腰痛攻心：用蔥白煮成濃湯飲服。倘若胎兒沒死即可安胎，倘若胎兒已死則能讓死胎很快排出來，無效可再服用。一種藥方：加上川芎。另一種方法：用銀制器皿煮粥和羹米食。
治突然中風(fēng)，臥床不起：急取蔥子中間的黃心刺入病人的鼻孔中，男的刺入左鼻孔，女的刺入右鼻孔，深約三、四寸，鼻孔、耳朵出血就救活了�；蛘叽倘攵形宕缟�，以鼻孔中出血為準(zhǔn)，倘若沒有出血則已經(jīng)死亡。
治小兒暴死：取蔥白放入肛中和兩處鼻孔中，氣通后打噴嚏，即活。
治小兒腹痛：用蔥煎水浴小孩腹部，并把炒蔥搗碎后貼在肚臍上過片刻，排出尿后腹痛即止。
治陰痛難忍，昏厥而唇青面黑者：用除去根和蔥葉的蔥一束，留二寸蔥白，烘烤熱后放在肚臍上，用熨斗燙，蔥壞后再換新，過片刻，熱氣透入體內(nèi)，手足溫暖有汗出來即可，再服四次蔥湯。倘若用熨斗燙，手足不變暖和，那么就難以治療。
治虛脫危癥：只要是大吐大泄之后，四肢冰涼，不省人事，有的與女子媾和后，小腹和腎疼痛，出冷汗，昏迷不醒，如不及時搶救，則極為危險。先將蔥白炒熱貼在肚臍上，再擂爛三到七根蔥白，用酒煮后灌服，陽氣馬上回升。這是華佗發(fā)明的藥方。
治急性膽道絞痛、小便不利，倘若不及時搶救就會危及生命，用蔥白三兩，炒熱后用帕包好，將兩包交替熨燙小腹等氣滲透到腹里氣透后則愈。
治早期乳腺炎：用蔥汁一兩，馬上服下，炎癥即可消失。
治療瘡毒瘡：將瘡刺破，用老蔥、生蜂蜜杵碎貼兩個時辰，療瘡出來后，用醋水洗，效果神奇。
治人身體上突然長出肉刺，或痛或發(fā)癢，即血壅，如不醫(yī)治則必死無疑，將蔥燒成灰后淋洗，再喝數(shù)杯豉湯，則病情自然好轉(zhuǎn)。
東營蔥植物屬性
概述
蔥（學(xué)名Allium fistulosum[3]）是中國的一種很普遍的調(diào)味品或蔬菜草本植物，葉子圓筒形，中間空，青色
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