東營信息港消息:2018年中高考即將來臨，為確保中高考期間廣大師生的飲食安全，5月30日-31日，東營市食品藥品監(jiān)督管理局黨組書記劉仁豪帶隊對我市中高考點學校食堂餐飲保障工作進行安全督導檢查。
檢查過程中，劉仁豪書記先后現(xiàn)場聽取了東營市一中、東營市二中、勝利一中、勝利二中負責人關(guān)于食堂日常運營和高考期間服務(wù)保障措施情況的匯報，仔細察看食堂餐廳、操作間、儲藏室、消毒間等各功能間的設(shè)施設(shè)備、環(huán)境衛(wèi)生狀況，并檢查了食堂食品原料采購、從業(yè)人員健康管理、各項規(guī)章制度執(zhí)行情況。在檢查中，劉仁豪書記指出，要高度重視學校師生的飲食衛(wèi)生安全，強化措施、落實責任，學校要嚴格按照餐飲規(guī)范操作要求加強食堂食品安全管理，嚴把采購關(guān)，完善索證索票手續(xù)，監(jiān)管飯菜加工過程，做好餐飲用具的清洗消毒、食品留樣。監(jiān)管人員要加強中高考考前、考中學校食堂和校內(nèi)及校園周邊食品經(jīng)營店的監(jiān)督檢查，切實做好中高考期間學校食堂的食品安全保障工作，確保全市考生中高考期間食品安全。
東營信息港透露出的訊息中高考期間，市食藥局將抽調(diào)業(yè)務(wù)骨干，對中高考考點學校食堂及周邊進行監(jiān)督檢查，加大中高考期間餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管力度，為廣大考生保駕護航。
檢查過程中，劉仁豪書記先后現(xiàn)場聽取了東營市一中、東營市二中、勝利一中、勝利二中負責人關(guān)于食堂日常運營和高考期間服務(wù)保障措施情況的匯報，仔細察看食堂餐廳、操作間、儲藏室、消毒間等各功能間的設(shè)施設(shè)備、環(huán)境衛(wèi)生狀況，并檢查了食堂食品原料采購、從業(yè)人員健康管理、各項規(guī)章制度執(zhí)行情況。在檢查中，劉仁豪書記指出，要高度重視學校師生的飲食衛(wèi)生安全，強化措施、落實責任，學校要嚴格按照餐飲規(guī)范操作要求加強食堂食品安全管理，嚴把采購關(guān)，完善索證索票手續(xù)，監(jiān)管飯菜加工過程，做好餐飲用具的清洗消毒、食品留樣。監(jiān)管人員要加強中高考考前、考中學校食堂和校內(nèi)及校園周邊食品經(jīng)營店的監(jiān)督檢查，切實做好中高考期間學校食堂的食品安全保障工作，確保全市考生中高考期間食品安全。
東營信息港透露出的訊息中高考期間，市食藥局將抽調(diào)業(yè)務(wù)骨干，對中高考考點學校食堂及周邊進行監(jiān)督檢查，加大中高考期間餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管力度，為廣大考生保駕護航。
