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        東營(yíng)十大名吃 來(lái)看看。

        發(fā)布時(shí)間:2020-04-21 09:33:54
        核心提示:  東營(yíng)推薦:東營(yíng)隸屬于山東省,在山東省的北部,地處于黃河入?诘娜侵。也是世界上獨(dú)一無(wú)二的黃河入海口,在這里你可以看
           東營(yíng)推薦:東營(yíng)隸屬于山東省,在山東省的北部,地處于黃河入?诘娜侵蕖R彩鞘澜缟溪(dú)一無(wú)二的黃河入?冢谶@里你可以看到中華民族的母親河入海的樣子,觀賞河海交匯的景觀,還有一望無(wú)際的蘆葦濕地景觀。
          
          東營(yíng)境內(nèi)風(fēng)景優(yōu)美,境內(nèi)有河、湖、海、山、林,因?yàn)槭屈S河入?冢跃硟(nèi)濕地很多,但黃河口生態(tài)旅游區(qū)、黃河口濕地生態(tài)旅游區(qū)、孤島槐樹林溫泉、龍居黃河展區(qū)生態(tài)等等還有很多,每年都會(huì)吸引大批的游客。東營(yíng)除了美景之外,還有很多好吃的啊,都是祖祖輩輩傳下來(lái)的歷史名,今天小編就給大家介紹一下,東營(yíng)比較有名氣的十大小吃。
          
          東營(yíng)推薦: 1、利津水煎包:是東營(yíng)利津縣的特色小吃,始于清代,揚(yáng)名為國(guó)民時(shí)期。利津水煎包為發(fā)面煎包,一般分為肉餡和素餡兩種。其點(diǎn)是:一面煎至金黃焦脆,其這三面都是白色嫩軟。陷多皮薄,香而不膩,老少皆宜。
          
          東營(yíng)推薦: 2、黃河故道鮮魚湯:利津縣的特色菜之一,一般是用活鯽魚、黑魚、青魚、鯰魚等,這種魚都是從黃河故道打撈上來(lái)的的野生魚,經(jīng)常多種工序制成,其湯呈乳白色,味道非常鮮美。
          
          東營(yíng)推薦:3、北嶺丸子:東營(yíng)利津縣北嶺鄉(xiāng)制作的特色小丸子。也是當(dāng)?shù)厝宿k重大宴席必有的一個(gè)大件。是用精瘦豬肉、加鹽、淀粉、水、蛋清及其它調(diào)味品制成。北嶺丸子所用水是純凈的黃河水,而且添加色素、香精等化學(xué)特質(zhì)。其特點(diǎn)是:彈性好、低脂肪,還有就是好吃。
          
          東營(yíng)推薦: 4、沙鍋牛尾:是當(dāng)?shù)膫鹘y(tǒng)名吃,屬于魯菜系。一般是用牛尾加干貝和火腿片干來(lái)作這道菜,也有加山藥和胡蘿卜的,其特點(diǎn)是:牛尾燉的又軟又爛,湯味都滲到肉中。想想都流口水了。
          
          東營(yíng)推薦:5、蛋黃明蝦:是東營(yíng)當(dāng)?shù)奶禺a(chǎn),其做法是:將面包放平,然后把蝦、蛋黃放在上面,再放上蝦膠、豬油,然后在蘸上雞蛋和生粉,最后下油鍋炸制而成,外焦里嫩,即有蝦的鮮美又為蛋黃的香味。很的特色。
          
          東營(yíng)推薦: 6、史口燒雞:是東營(yíng)區(qū)史口鎮(zhèn)的特產(chǎn),也叫是史口五香肴雞。是選用當(dāng)?shù)剞r(nóng)家所羊的小柴雞,經(jīng)過(guò)多種工序制成,其特點(diǎn)是:醇香入骨,酥脆可口。而且吃的時(shí)候不需要用刀,用手一抖,骨肉就自行分離,不管是熱著吃還是涼著吃,都很好吃。
          
          東營(yíng)推薦:7、黃河刀魚:東營(yíng)為黃河的入?冢磕晔a(chǎn)新鮮刀魚。刀魚營(yíng)養(yǎng)豐富,在我國(guó)長(zhǎng)江口、珠江等水域也有。但是唯有黃河口刀魚最為珍品。這里的刀魚脂肪豐富,奇香無(wú)比,且肉質(zhì)細(xì)嫩,味道鮮美?烧ā⒖蔁、可氽丸子、清蒸都可以百吃不厭。
          
          東營(yíng)推薦:8、廣饒肴驢肉:是東營(yíng)廣饒縣的傳統(tǒng)名吃,相傳始于清同治年間,這里產(chǎn)的肴驢肉肉很質(zhì)但很容易咀嚼,味道濃香卻不油膩。因其湯中配搭中藥,即使夏天蠅不叮蟲不咬,不會(huì)變質(zhì)。廣饒肴驢肉世代相傳,一直保持很好的聲譽(yù)。所以很有必要嘗一下。
          
          東營(yíng)推薦:9、黃河口大閘蟹:也叫中華絨螯蟹,俗稱毛蟹、清水蟹等。產(chǎn)于東營(yíng)黃河入?,是我國(guó)著名的淡水蟹,其營(yíng)養(yǎng)豐富。吃法也有很多種,但是這邊一般是清蒸。
          
          東營(yíng)推薦:10、龍居月餅:也是東營(yíng)名吃之一,有數(shù)百年的歷史,其盛行90年代。是用精粉、果脯、冰糖、白糖、青紅絲、核桃仁、花生仁、驢油、花生油等料制成。
         
         
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