1、黃河口大米 黃河口大米產于黃河三角洲一帶，尤以山東省東營市墾利縣為多，所產的大米以其顆粒均勻、晶瑩剔透、粘度適中、香甜可口、營養(yǎng)豐富，而成為稻米中的上品。黃河口大米無論蒸、煮皆清香可口，早在八、九十年代就已譽滿京津，實為粳米中上乘品。因受特定氣候條件的限制，黃河入�？诖竺變H在黃河三角洲頂端地帶生產，常年種植面積20萬畝左右，總產8萬余噸。
2、麻灣西瓜 麻灣西瓜，瓜形勻稱周正，籽小而少，均在7斤左右，皮色有綠、墨綠、花皮之分，瓤脆而香甜，呈紅黃兩色，成熟期90天。早期加地膜覆蓋，提前上市，深受顧客歡迎。龍居鎮(zhèn)麻灣牌黃河口西瓜是山東省綠色無公害農產品，2001年北京國際農產品博覽會上被評為國家級名牌產品。
3、花官大蒜 花官鎮(zhèn)特定的生態(tài)氣候、富硒鹽堿的土質等自然環(huán)境，以及長期的人為定向培育，形成了花官大蒜、蒜薹的獨特品質。而且，花官大蒜鮮蒜薹和鮮蒜頭中硒含量是其他地區(qū)同類產品的6-8倍�；ü偎廪繁辉u為“東營市十大特優(yōu)農產品”之一，在業(yè)內被譽為中國質量最好的蒜薹；花官大蒜被檢驗為無公害產品、被評為“中國國際農業(yè)博覽會”優(yōu)質產品。
4、黃河口大閘蟹 黃河口大閘蟹，學名中華絨螯蟹，俗稱毛蟹、清水蟹等。被1999 年和 2001 年中國國際農業(yè)博覽會認定為名牌產品，有位非著名人物說過：不吃黃河大閘蟹，縱使英雄也枉然。
5、廣饒肴驢肉 肴驢肉廣饒城西關福盛館肴驢肉始于清同治初年，經世代相傳成為廣饒地方名吃。肴驢肉用料講究，“肴藥”配方獨特，制作精細，肉出鍋后紅中透紫，滑而不膩，質實而不硬，濃香特異，鮮美可口，并具有提神、健胃、壯筋骨之功效。
6、利津水煎包 利津水煎包始于清代，揚名于民國年間。為發(fā)面煎包，分葷、素餡兩種，包子下鍋后經煮、蒸、煎三道工序而成。其特色在于兼得水煮油煎之妙，色澤金黃，一面焦脆，三面嫩軟，皮薄餡大，香而不膩。
7、史口燒雞 史口燒雞學名叫史口五香肴雞，是山東省東營市東營區(qū)史口鎮(zhèn)的特產。史口鎮(zhèn)五香肴雞的配料及制作工藝獨特，色鮮形美，醇香可口，已有一百多年的歷史。
8、黃河刀魚 山東特色美食黃河刀魚。黃河入海口有句漁諺：麥梢黃，刀魚長。黃河刀魚屬于鳀科，又叫“茅刀魚”，小的六、七寸，大的一尺多長，身薄色亮，細鱗小肚，吻短圓突，像一口尖刀。它們有時游到海里，有時又游到河里。其脂肪豐厚，且肉質細嫩，烹調無需多少佐料，肉味香美。
9、北嶺丸子 利津北嶺丸子，是當?shù)厝嗣衽e辦重大宴席時備受推崇的一道名菜，它來源于民間傳統(tǒng)的烹飪技術。二十世紀七十年代前，它只出現(xiàn)在個別家庭宴席上，進入八十年代后，是北嶺鄉(xiāng)陳、趙、岳、李四家先后把北嶺丸子這一地方名吃推向市場，并逐漸做大作強，成為利津飲食文化的代表。
10、孤島鮮魚湯 孤島鮮魚湯，因湯濃色白、魚肉鮮嫩而遠近聞名。現(xiàn)在，在孤島經營鮮魚湯的不少于幾百家，來這里品嘗鮮魚湯的人是車水馬龍，門庭若市，給孤島增添了一道亮麗的風景線。傳說唐代有本地王姓老人做鮮魚湯救濟薛仁貴，從此，鮮魚湯便在黃河口流傳開來。
