走在大街上

突然被一聲巨響嚇了一跳

真是防不勝防

到底怎么回事？

非東營信息港zimo06.net訊記者實景，視頻來自網(wǎng)絡

我勒個去，當時那個心情

你們是不知道

我正要回頭瞅瞅

忽然發(fā)現(xiàn)路對面

有一大哥正在炸爆米花、玉米花

而空氣中也伴隨著一陣香甜~~~

這“嘭”的一聲不僅炸開了爆米花

也炸開了小時候的記憶

嘿嘿嘿~

小時候爆米花（炸大米花）受歡迎的程度絲毫不遜如今的薯片、蝦條。每當看到炸大米花的那位老大爺，周圍一定是圍滿了小孩子，或許是因為好奇心，也或許是對大米花的執(zhí)著，那個時候一點都不怕那“嘭”的一聲響，現(xiàn)在長大成人，反到是有點害怕~

小時候，大米都是用碗、大茶缸子盛著米，挨著的時候就交給炸大米花的，他會將大米放進爆米花機里（那時候還要放入點“糖精”），然后高溫加熱爆米花機，“一開火”就膨脹成白白胖胖的大米花粒，對于那個年紀的我們來說，這簡直就是人間美味，也是生活中的一大樂趣。

雖說現(xiàn)在爆米花常見，各種口味的都有，但最懷念的還是小時候捧著碗去爆出來的大米花，現(xiàn)在孩子們零食太多，爆米花也不再珍貴，不像我們小時候，一份爆米花放潮了都不舍得吃。走親戚或到同學家玩，人家能給上一爆米花那可高興著不得了。

一碗玉米粒/大米，一勺白砂糖/糖精

轉(zhuǎn)啊轉(zhuǎn)啊轉(zhuǎn)

搖啊搖啊搖

隨著風箱一前一后抽動著，爆米花爐順時針轉(zhuǎn)動，等到老大爺起身，把一個像長長尾巴的大袋子接在爆米花/豆米爐子后面。

小朋友們便心領神會地把雙手緊緊地捂在耳朵上，等待那一聲巨響。“一粒粒爆米花/豆米從那個黑黑的袋子里鉆出來，有時會掉在地上，掉在地上的我們也會趕緊拾起來放進嘴里，一點都不嫌臟。”

小時候一聽到炸爆米花的老大爺吆喝，就急著掏一碗大米，飛馳而去。家家戶戶排著長隊，空氣中彌漫著難以言說的香甜，緊緊盯著那黑乎乎的爆米花爐子，“嘭”的一聲巨響，只聽見孩子們開始歡呼，爆米花就做出來了，香甜柔軟，入口即化，那是電影院里做不出來的味道。卻也是小時候的美好回憶。

如今，

這樣的老手藝

已成為一種遠去的情懷，

80、90后的東營人，

你可還記得小時候這些情景嗎？