吃完小龍蝦后，上吐下瀉、右下肢失去知覺，南京一名24歲產婦連夜被送到醫(yī)院，竟查出“重度感染導致多臟器功能損傷”，隨后被轉至南京總醫(yī)院重癥監(jiān)護室，產婦能吃龍蝦嗎,產婦可以吃龍蝦嗎,狂吃臘肉生命垂危,生命垂危。小龍蝦究竟有多可怕，接下來我們一起來看看相關的新聞。
難道，曾經(jīng)一度銷聲匿跡的“小龍蝦病”又來了？
據(jù)悉，“小龍蝦病”專業(yè)上稱為“哈夫病”，病因至今未能找到。產婦能吃龍蝦嗎,產婦可以吃龍蝦嗎,狂吃臘肉生命垂危醫(yī)生分析這起病例認為，產婦癥狀可能是小龍蝦導致的，但并不絕對。
病例
吃了一頓小龍蝦后 初為人母的她生命垂危
昨天下午，南京總醫(yī)院急診大廳，28歲的汪建軍坐在臺階上，仰頭盯著天花板，不言不語。
3樓的ICU，24歲的妻子周靜躺在病床上，身上插著各種管子，儀器滴滴地響著。她睜不開眼睛，說不出話，也沒有任何表情。幾天前，她被確診為“重度感染引起的多臟器功能損傷”，每天要做各種治療，靠呼吸機維持微弱的生命。醫(yī)生說，這種病，隨時可能面臨生命危險。
“你今天回去給我?guī)┮路䜩�，我出院的時候穿。”下午4點以后是探視時間，周靜微微睜開眼，沖著汪建軍輕松一笑。汪建軍滿口答應，卻不知如何向妻子解釋她的病情有多嚴重。出院？可能遙遙無期……
“急性腎功能不全、肝功能不全、心肌損傷、凝血功能異常……”汪建軍端著病歷本，一字一頓地向記者念出妻子的診斷結果。“是重度感染引發(fā)的這些并發(fā)癥，她出事的那天晚上吃了我做的小龍蝦。”汪建軍懊惱不已，認為是那頓小龍蝦害了自己最愛的人。
而就在4月3日，周靜剛剛剖腹產生下了一個健康的男寶，一家人歡天喜地，這前后，不過50來天的時間。
診斷
多項指數(shù)嚴重超標 僅感染指標就超常人1300倍
“病人5月25日由省人醫(yī)轉院到南京總醫(yī)院，送來時狀況非常差。產婦能吃龍蝦嗎,產婦可以吃龍蝦嗎,狂吃臘肉生命垂危除了有明顯的吐和瀉，右下肢還出現(xiàn)麻木、蒼白的癥狀。”周靜的主治醫(yī)師之一、南京總醫(yī)院急診醫(yī)學中心主任聶時南說，經(jīng)檢查，感染指標超常人1300倍，其中全血乳酸正常值是0.5～1.7mmol/L，病人就達到了15mmol/L。“凡是有肌肉的地方都有損傷，包括心肌、橫紋肌，尤其是心肌，高于常人20-30倍。”聶時南補充說，正常人的轉氨酶指數(shù)在40-50，周靜的指數(shù)卻高達2000多。
橫紋肌溶解的癥狀恰好和“小龍蝦病”癥狀吻合，產婦能吃龍蝦嗎,產婦可以吃龍蝦嗎,狂吃臘肉生命垂危,加上她發(fā)病前食用了小龍蝦，聶時南對周靜的診斷是：重度感染引起的多功能臟器損傷。
明確診斷后，聶時南以及許寶華、邵斌霞等醫(yī)生立即給周靜進行有效系統(tǒng)的治療，當天即進行了血透治療。記者了解到，目前周靜全身有2/3的指標向好轉的方向發(fā)展，“維持不住的血壓如今也得到了很好的控制。”許寶華醫(yī)生說，最明顯的變化是，病人送來時連續(xù)多天完全沒有小便，而上周日有100毫升的小便量，隨后是350毫升，只不過，尿液仍呈咖啡色。
同時，她的右下肢也恢復溫度，呈正常狀態(tài)，但她還不能脫離呼吸機，好在意識是清醒的。
昨天下午，聶時南聯(lián)合整個急診室專家對周靜進行了再一次的會診，他告訴記者，患者有治愈的可能性，但是由于多數(shù)臟器損傷，也存在隨時死亡的可能性。
回憶
龍蝦是從菜場買的 幾個人都吃了 只有老婆出事
“我做的龍蝦，是老婆的最愛。”汪建軍是洪澤人，做得一手好龍蝦。在他的朋友圈里，常常曬出自己和老婆吃龍蝦的恩愛圖片。相識2年多，吃了不知道多少龍蝦，這一次，老婆卻出事了。
“那天的龍蝦我是從橋北一家菜場買的，花了150元買了8斤。”汪建軍強調，他特地用刷子刷了龍蝦的尾部，不過，鰓和頭是清理不到的，“老婆一個人吃了2斤左右，她只吃蝦黃和身子。”讓汪建軍想不通的是，除了老婆外，自己和足療店的幾個同事都吃了，但只有老婆出了事。
晚上7點鐘吃完蝦，直到11點，周靜就陸續(xù)出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等癥狀。周靜哺乳過的兒子，也出現(xiàn)了輕微的嘔吐癥狀，但他的情況很輕，很快就恢復了正常。
汪建軍很自責，他在朋友圈這樣描述：我愿意拿我的命換我老婆的。“醫(yī)藥費挺貴的，每天在醫(yī)院的花費都在1-2萬元。”汪建軍算了算，8天時間里，前前后后已經(jīng)花掉了12萬元。
為了給妻子治療，他表示隨時可以賣掉手上并不值錢的車子。但是，接下來該怎么辦？“醫(yī)生說，起碼還要準備10-20萬”，總體來說，還是遠遠不夠，只能想辦法盡量湊。
病因
真是小龍蝦引起中毒嗎？ 專家：存在這種可能性
“她發(fā)病時出現(xiàn)了橫紋肌溶解綜合征，可能就是吃了小龍蝦引起的。”不過，許寶華醫(yī)生也強調，這并不絕對，周靜吃小龍蝦發(fā)病，也與其體質特殊有關。
至于龍蝦導致的病情，聶時南主任分析，可能有三個原因：1.小龍蝦的養(yǎng)殖環(huán)境；2.對小龍蝦的人為處理，如洗蝦粉；3.個人體質對小龍蝦中的某物質敏感。
記者了解到，“洗蝦粉”是一種可以讓小龍蝦的賣相變好的物質，主要成分是草酸、檸檬酸和亞硫酸鹽，“洗蝦粉”洗過的小龍蝦又紅又亮。
同樣一份小龍蝦，為什么周靜的老公、足療店的同事吃了都沒有發(fā)病？聶時南分析稱，這可能與個人體質有關，可能是她對小龍蝦里的某種物質敏感。“尤其是她剛剛進行完剖腹產手術，還在足療店上班，身體比較虛弱。”聶時南說，至于病因，還要對當時的龍蝦進行取樣，但他坦言，調查和取樣都有一定的困難。
“龍蝦在清洗的過程中，鰓、頭都是重金屬聚集地，但是很難徹底清潔。”許寶華醫(yī)生曾經(jīng)做過一項實驗，食物中分泌的毒素只有在235℃的高溫下才能被殺死，但家常烹飪不可能有這么高的溫度環(huán)境。
得知周靜的病況，2010年“龍蝦門”事件的專家組成員、南京市突發(fā)公共衛(wèi)生事件專家委員會副主任委員吳建中也一再向記者強調，不能確定是龍蝦中毒。“由于龍蝦本身不會合成毒素，它和河豚不一樣。”吳建中表示，目前到底是什么原因仍然沒有定論，探尋原因是一個科學的過程，不能憑印象、憑經(jīng)驗。如果懷疑是哪種化學物質引發(fā)的中毒，必須要做實驗，進行毒理分析。
提醒
每年到了這個時候 都是“小龍蝦病”高發(fā)期
“這個季節(jié)是‘小龍蝦病’的高發(fā)期。”吳建中建議，產婦能吃龍蝦嗎,產婦可以吃龍蝦嗎,狂吃臘肉生命垂危小龍蝦在買來后，最好放在清水里養(yǎng)24-36小時，使其吐凈體內的泥沙等雜質。在加工小龍蝦時，兩鰓里的臟東西要清除，因為鰓毛里面吸附了很多細菌，最好把鰓剪掉，蝦殼最好用刷子刷洗干凈。”
在烹飪方式上，吳建中建議市民用蒸的方式做龍蝦(但這個很難做到，因為現(xiàn)在小龍蝦最流行的吃法就是香辣)。長時間蒸煮可以有效消除小龍蝦體內的有毒物質。同時烹飪時間太短很難消除小龍蝦體內有毒物質。
“吃的時候最好棄頭，一般來說，蝦蟹體內的毒素、寄生蟲大都集中在頭部。”吳建中提醒，如果出現(xiàn)醬油尿、乏力、腹瀉要及時就診，就診時最好主動告訴醫(yī)生自己是否吃過小龍蝦，以便盡早確診。早發(fā)現(xiàn)、早診斷、早治療，能阻斷腎功能惡化、衰竭，搶這個治療時間非常重要。
市場
南京小龍蝦批發(fā)市場稱 未檢出“問題龍蝦”
那么，南京市場龍蝦來源如何？是否存在“有毒”龍蝦？
記者了解到，除了少部分飯店點對點從外地批發(fā)外，目前南京市場上80%的龍蝦均來自位于江寧區(qū)的眾彩物流市場水產區(qū)。
眾彩物流辦公室主任虞國明指出，每年的4月-9月都是小龍蝦的銷售期，今年的銷量也與往年相似，并未出現(xiàn)明顯的“滑坡”。虞國明介紹，南京范圍內，每天從眾彩銷售掉的小龍蝦就有50-60噸，一只7-9錢的龍蝦批發(fā)價約在38元/斤。這些龍蝦大多來自江西、湖北、湖南，近期也有少量的本地龍蝦上市。
“每批運往眾彩的小龍蝦都需要經(jīng)過檢測中心，跟蹤記錄來源地，隨后檢驗人員通過速檢試劑盒，對小龍蝦進行抽檢。”虞國明介紹，今年5月開始加大了對小龍蝦的抽檢頻率和力度，從隔天抽檢到現(xiàn)在的每天一檢，檢測項目包括孔雀石綠、呋喃唑酮代謝物、氯霉素、氟喹諾酮類物質等。“江蘇省食藥監(jiān)、省市場監(jiān)督管理局等部門也對市場內的小龍蝦進行了專項抽檢，目前還沒有發(fā)現(xiàn)‘問題龍蝦’。”虞國明說。
延 伸
南京發(fā)生過的三次“小龍蝦病”
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